{"id":305,"date":"2022-07-09T01:06:58","date_gmt":"2022-07-09T05:06:58","guid":{"rendered":"https:\/\/mylanta2024.wpenginepowered.com\/es\/?p=305"},"modified":"2023-03-10T09:47:23","modified_gmt":"2023-03-10T14:47:23","slug":"prevencion-de-la-acidez-al-cocinar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mylanta.com\/es\/sobre-la-acidez-y-los-gases\/prevencion-de-la-acidez-al-cocinar\/","title":{"rendered":"Prevenci\u00f3n de la acidez al cocinar"},"content":{"rendered":"<h2>C\u00f3mo reducir la grasa de la carne<\/h2>\n<p>No tiene que dejar de comer carne para obtener los beneficios de prevenci\u00f3n de la acidez al reducir el consumo de grasa.<\/p>\n<ul>\n<li>Consuma alternativas a la carne de res molida bajas en grasa, como por ejemplo pavo molido, pollo o sustitutos de soya.<\/li>\n<li>Qu\u00edtele la grasa y el pellejo a la carne antes de cocinarla o consumirla.<\/li>\n<li>Deje que escurra la grasa de la carne cuando la dore, antes de agregarle otros ingredientes.<\/li>\n<li>Evite el ganso y el pato, ya que son extremadamente altos en grasa.<\/li>\n<li>Si consume carne procesada, como por ejemplo hot dogs o carnes fr\u00edas, opte por alternativas bajas en grasa.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2><strong>C\u00f3mo reducir la grasa de los productos l\u00e1cteos y los huevos<\/strong><\/h2>\n<p>Si tiene cuidado, su r\u00e9gimen de prevenci\u00f3n de la acidez puede incluir productos l\u00e1cteos y huevos.<\/p>\n<ul>\n<li>Ap\u00e1rtese de la leche entera y de los quesos de leche entera, pasando de 2% a 1%, y con el tiempo a leche descremada sin grasa.<\/li>\n<li>Trate de comer yogur bajo en grasa, con grasa reducida, ligero o parcialmente descremado, crema agria, queso crema y queso duro.<\/li>\n<li>Evite las salsas de crema, usando mejor leche descremada, al 1% o descremada evaporada.<\/li>\n<li>Use claras de huevo en lugar de huevos enteros (un huevo entero equivale a las claras de dos huevos).<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>Otras maneras de reducir la grasa<\/h2>\n<p>Las t\u00e1cticas para prevenir la acidez tambi\u00e9n pueden incluir los siguientes consejos adicionales para reducir la grasa.<\/p>\n<ul>\n<li>Hornee, ase, rostice o meta al microondas sus alimentos en lugar de fre\u00edrlos. Incluso cuando los fr\u00eda, use aerosol antiadherente bajo en grasa para cocinar.<\/li>\n<li>Use vino, caldo o jugo de fruta en lugar de adobos y salsas rociadas a base de aceite.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo reducir la grasa de la carne No tiene que dejar de comer carne para obtener los beneficios de prevenci\u00f3n de la acidez al reducir el consumo de grasa. Consuma alternativas a la carne de res molida bajas en grasa, como por ejemplo pavo molido, pollo o sustitutos de soya. 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